亚博体彩APP

新書架

《蔬菜食療保健及驗方》出版

亞博體彩APP    2020-02-21 11:43:00    來源:
打印
| 字號:
|

 

  2019年10月,吉林省地方志資源開發立項項目《蔬菜食療保健及驗方》(項目編號201704)由吉林科學技術出版社出版發行,開本170毫米×240毫米,1/16,精裝,胡全德等著。該書共168萬字,對蔬菜的營養和生理作用、合理烹調方法、食物的搭配與相克做較詳盡的介紹,對34種常見蔬菜的性味、功能、主治疾病進行詳盡闡述,較廣泛地搜集這些蔬菜的治病食療驗方1.6萬余方,書后提供各種疾病的治療索引,便于讀者使用蔬菜治病強身。作者系吉林農業大學退休教授,書中驗方均為作者本人自幾十年教學、考察和實驗中整理、研究得來,指導讀者用生活中較易取材的蔬菜調治病癥,有著極高的實用性。書稿原型為作者親筆書寫手繪,工整美觀,兼具可讀性、欣賞性。